実は、そば屋には「そば前」といって、そばをお召し上がりいただく前にお酒を飲む「粋」な楽しみ方があります。そば屋でお酒を楽しむポイントとしては、最初の肴にさっぱりしたメニューをお選びください。
それから少しずつ味のしっかりしたメニューを加えていってみてください。特におすすめしたいのは、天ぷらです。天つゆや塩など、具材に合わせてつゆや塩で味を変えながらお楽しみいただけます。
そして、シメにそばをお召し上がりください。美味しいそばを堪能した後は、残っているお酒にそば湯を入れて「そば湯割り」もおすすめです。そばとお酒を一緒に楽しむ「粋」な楽しみ方として、ぜひお試しください。
長野市で宴会のご予約も承る【懐食あおき】では、美味しいそばもお召し上がりいただけます。手打ちにこだわった信州そばは、二八そば・星更科そば・十割そばと、お好みでお選びいただけます。そのほか、定食・丼・単品料理なども豊富にございます。もちろん、本格的なそば屋だからこその「そば湯」もご用意しています。
夜のミニコース料理や宴会用のコース料理は、お客様のご予算・お好みに合わせてご用意させていただきます。カウンター席・テーブル席・座敷席に加え、宴会にぴったりの大個室もご用意しています。個室をご利用の際には、お電話またはメールでご予約をお願いします。
宴会は長野市の【懐食あおき】をご利用ください。宴会用のコース料理は、苦手な食材やアレルギーなどに対応するほか、「お酒の肴を中心に」など様々なご要望にお応えできますので、遠慮なくご相談ください。
宴会のコースでは、日本酒・焼酎・ビールを含む飲み放題のコースもご用意しています。サワー・カクテル・ノンアルコールカクテルもございますので、大人数での宴会でもいかがでしょうか。
長野市で宴会や食事会をご予定でしたら、【懐食あおき】でお酒と一緒に本格手打ちそばもお楽しみください。
